Tanzania - Ngila Estate

Region: Karatu
Höhenlage: 1600 – 1800 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: Bourbone und Kent
Ernte: März – Mai
Ernte Methode: Handverlesen
Aufbereitung: Honey Präparation
Trocknungsmethode: auf beschattet Hochbeten luftgetrocknet
Röstgrad: Full City+ Röstung
Zertifizierung: Rainforest Alliance

Beste Eignung für Siebträger, Vollautomat, Mocca Kanne, Filter, French und Aero Press.

Die Geschmackspalette ist vielfältig, von Zartbitterschokolade über gebrannter Mandel, Cashew Nüssen und Pinienkerne zu roter Weintraube, Zuckerrohr Saft und sogar Rum. Ein sehr dichter Körper mit langanhaltendem Abgang und feiner Crema