Kenia Barichu Gatomboya

Region: Konyu, Nyeri country
Höhenlage: 1700 – 1800 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11
Ernte: Oktober – Januar
Ernte Methode: Handverlesen
Aufbereitung: Gewaschen
Trocknungsmethode: auf beschattet Hochbeten luftgetrocknet
Röstgrad: Full City+ Röstung
Zertifizierung: Keine

Beste Eignung für Siebträger und Vollautomat, French Press Siphon und Filtermaschine.

Leichte Fruchtsäure, vorwiegend Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Dunkle Schokolade, dunkle Gewürze und leicht pfefferig, auch ein Hauch von Blumenblüten, insgesamt dichter Körper, langanhaltender Abgang. Einer meiner Lieblingskaffees.