Guatemala - Finca Flor de Rosario

Region: San Cristóbal Varapaz
Höhenlage: 1300-1600 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: Bourbon und Catuai
Ernte: Januar – März
Ernte Methode: Handverlesen
Aufbereitung: gewaschen
Trocknungsmethode: Sonnen und Maschinengetrocknet
Röstgrad: Full City+ Röstung
Zertifizierung: Keine

Die beste Eignung für Espresso, French, Aero Press, Filtermethode, Mocca Kanne und für Zubereitung in einem Vollautomaten.

Diese Bohne zeichnet sich durch Ihre ausgewogene Fruchtsäure mit blumigen Aromen aus. Sie besticht auch durch den erkennbaren Karamell und gebrannte Mandel Nuancen sowie den vorwiegenden Schokoladen Geschmack, vollmundiger Körper mit langem Abgang.