Dominikanische Republik-Fazenda Iguana

Region: Ocoa
Höhenlage: 1200 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: Kombination von mehreren
Ernte: Dezember – März
Ernte Methode: Handverlesen
Aufbereitung: Gewaschen
Trocknungsmethode: Auf beschattet Hochbeten luftgetrocknet
Röstgrad: Full City Röstung
Zertifizierung: Keine

Beste Eignung für Siebträger, Vollautomat, French und Aero Press sowie Filter, Mocca Kanne und Siphon.

Zarte Fruchtsäure von Zitrone, mit gerösteter Mandel und Honig Aromen, leicht schokoladiger Geschmack, auch Nuancen von Butterkeks Aromen, mittelmäßiger und geschmeidiger Abgang mit dichter Créma.